Яйца — универсальный продукт: из них можно приготовить омлет, яичницу, сварить вкрутую или сделать пашот.
Они сами по себе богаты белком, витаминами группы B, холином и селеном.
Но настоящая ценность раскрывается, когда яйца сочетаются с другими продуктами.
Такая «пищевая синергия» позволяет усваивать больше питательных веществ и делает рацион разнообразнее.
"Всякий раз, когда вы сочетаете продукты вместе, вы получите лучшее усвоение и более широкий спектр питательных веществ", — заявила диетолог Джессика Айви.